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袋の豆知識

売上アップに効果的! 商品・ディスプレイ陳列方法


売上アップに効果的! 商品・ディスプレイ陳列方法

売上アップに効果的! 商品・ディスプレイ陳列方法



良質の商品を扱っているのに売上が芳しくない……ということならば、ディスプレイや陳列を見直してみてはいかがでしょうか。

アピールしたいものが目の届きにくい場所にありませんか?
陳列方法ひとつ変えるだけで顧客に与える影響は大きく変わります。
商品やディスプレイの陳列は売上に直結すると言っても良いほど重要なポイントです。

ディスプレイを変え、効果的な陳列方法を覚えて売上をアップさせましょう。





比較対象を一緒に置いて売上アップ

売上アップに効果的! 商品・ディスプレイ陳列方法



顧客は様々な観点で商品を比較してから選択をします。
そのため、顧客が比較をしやすいように関連した商品ごとに分類し陳列すると効果的です。
ブランドや素材、デザイン、柄で分けて陳列するなど様々な分類方法があります。

関連商品を一緒に陳列するのも有効です。

アパレルの店舗にあるマネキンにジャケットやズボン、帽子、靴などをコーディネートしディスプレイしていますが、関連商品を一緒に陳列していますが、この手法と同様で顧客の購買意欲を刺激します。





ゴールデンゾーンを把握

売上アップに効果的! 商品・ディスプレイ陳列方法

顧客の目に付きやすい場所を把握しておくのが陳列の基本です。
スーパーなどの顧客は来店してから購入する商品を決めることが多いので、アピールしたい商品を目の届きやすいポイントに購入意欲をそそるようなディスプレイを陳列すれば効果的です。

人の胸から肩辺りは最も商品が目につきやすく、手が届きやすい位置で、ゴールデンゾーンと呼ばれています。
ゴールデンゾーンに売れ行きの良い商品を陳列すれば売上アップが期待できます。
手の届きにくい高い場所や低い場所は在庫商品やディスプレイを陳列しましょう。

顧客は男性が多いのか、女性が多いのか、それとも子供が多いのか、などを加味して陳列しましょう。





必要な数を見極めよう

売上アップに効果的! 商品・ディスプレイ陳列方法

商品の数もしっかりと考えましょう。

売り上げの良い商品を多めに陳列し、そうでない商品を陳列しすぎないようにしましょう。
適度なボリューム感は品揃えが豊富に見えますが、全体的に数が多いだけでは顧客の購買意欲には伝わりません。

例えばアパレル店舗でのディスプレイや本屋での平積み本など売れ筋商品や押している商品がわかりやすく、顧客としても買いやすいです。

しかし、ディスプレイだらけの店舗にしてしまうと狭くなってしまい、落ち着いた買い物が出来なくなり売上が下がってしまう可能性があります。




ディスプレイは顧客にわかりやすく商品の情報を提供するものなので雑多であってはなりません。
適度に顧客が買い物がしやすい数を計算することが大切です。

また、コンビニなどではあえて陳列棚を小さくし、商品が充実しているように見せるなどの手法をとっている場合もあります。
これによって通路が広くなり落ち着いた買い物ができる他に品揃えの良い店舗に見えるので参考にしてみましょう。





先入れ先出し法を使おう

売上アップに効果的! 商品・ディスプレイ陳列方法


スーパーなど食材を扱う店舗で使われる陳列手法です。

先に仕入れたものを陳列棚の前方に持ってきて、後に仕入れたものを陳列棚の後方に置く手法で、この手法によって賞味・消費期限を過ぎて廃棄になってしまうものを減らす ことができます。
売上を上げるために「廃棄物を減らす」というのも重要なポイントです。

しかし、明らかに鮮度が悪いものを前方に置いても顧客の購買意欲を刺激しません。
野菜などの鮮度を損ねないためにOPP袋を活用してはいかがでしょうか。




弊社は主にOPP袋を取り扱う事業をしています。
鮮度保持袋Prit Paritは、酸化を制御し魚や肉の退色を減少させることができます。
保水性や栄養分、香り成分を維持するので新鮮なまま食材を陳列することが出来ます。





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OPP袋通販専門店パックインパック店長の砂野(さの)です。

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